“省医月饼”商标持有人回应“抢注风波”

　   代理狮，据了解：由于“省医月饼”商标被省内一企业注册，贵州省人民医院就此发布公告，表示将对此进行申诉。作为日渐临近的中秋节主角，小月饼引发了大风波。

　　日前，“省医月饼”的商标持有者，贵州鼎上拾食品有限公司董事长舒彬，就一些问题进行了正面回应。

　　关于商标：注册合法受法律保护

　　舒彬表示，“省医月饼”商标的注册并不是投机抢注行为，而是通过合法程序注册，商标受法律保护。

　　在舒彬向记者出具的材料中显示，作为“省医月饼”的商标持有方，于2010年成立的贵州鼎上拾食品有限公司（下简称鼎上拾）在2018年拿到了合法的商标证书，与国家工商行政管理总局商标局（下简称商标局）官网上的公示信息一致。

　　在一份由商标局下发的《“省医月饼”商标准予注册的决定》中可以看到，贵州省人民医院曾向商标局提交了包括这些年媒体对省医月饼相关的报道作为证据，对“省医月饼”商标被注册提出异议，但这些证据并未得到商标局支持。

　　因为，省医月饼这个称谓，来自于消费者的口口相传。即便是贵州省人民医院发布的官方声明，也没有将该院食堂生产的月饼称为“省医月饼”，而是称之为“贵州省人民医院职工食堂火腿酥饼”。

　　关于月饼：出自省医食堂退休师傅之手

　　于是，从法律角度来说，只有“省医月饼”商标的合法持有者鼎上拾生产的月饼才能叫“省医月饼”。

　　舒彬用贵阳人熟悉的“贵钢馒头”举例：省内媒体曾经曝光过贵钢馒头生产车间环境脏乱差的情况，贵钢馒头在十几年前就被人外包，和贵钢食堂早就没有任何关系。大街上那些卫生堪忧的所谓的“贵钢馒头”流动小摊，早就把贵钢馒头这个承载着老贵阳人美好回忆的品牌透支一空。

　　“省医月饼是老贵阳人的美好情怀。”舒彬表示，从消费者的“省医食堂师傅做出来的月饼才叫省医月饼”的情理上讲，鼎上拾生产的也是名副其实的“省医月饼”，他有信心将省医月饼延续下去，做大做强。

　　“我的团队中，有7名从省医食堂退休的月饼师傅。”舒彬表示，他组织了一支由省医食堂退休的月饼师傅为核心技术力量的食品工匠团队，保障了月饼的“省医口味”。从精确到秒的烘焙时间，到精确到克的配料占比，都制定了一整套标准化生产流程，严格按照食品安全监管部门的要求执行。

　　关于目标：希望各方携手，打造黔式月饼标杆

　　舒彬希望有关各方能搁置商标争议，共同携手擦亮黔式月饼品牌。

　　舒彬介绍，鼎上拾在全省已开设了28家“省医月饼”专卖店，今年销售额预估可达2500万。值得注意的是，贵州省人民医院公布的2017年销量是1000万元。

　　8月30日，记者在“省医月饼”位于黔灵山公园的专卖店看到，不少市民正在排队购买月饼。有人询问月饼是否来自省医时，店员会坦诚告知“月饼并非省医食堂生产，而是出自省医食堂退休师傅之手”。

　　“我从没打过‘月饼是由省医食堂生产’的幌子。”舒彬说，他的目标是在未来2到3年超过5亿元。如果自己像市场上某些商家那样以“山寨”为生，一切构想都是天方夜谭。

　　建立起了属于自己的市场口碑之后，舒彬希望将“省医月饼”打造为黔式月饼的标杆。目前月饼市场上并没有“黔式月饼”这一分类，以至于他在填报食品名称的时候只能填报“滇式月饼”，尽管“省医月饼”是名副其实的贵州特产。

　　舒彬决定以“省医月饼”为标杆，从原材料上就制定“黔式月饼”的标准。目前正在筹建盘州火腿生产基地和开阳富硒蜂蜜基地，从火腿和蜂蜜这两个月饼最重要的原材料入手，将“黔式月饼”的原材料本地化和标准化。还将申请“黔式月饼”专利，前期在北京和湖南实现原材料配给，异地生产，布局全国市场，让“省医月饼”成为黔货出山的优秀代表。

　　“下一步我们将加快生产基地建设，带动当地农民合作社、家庭农场建设，以产业增加农民收入，发展助推脱贫攻坚。”舒彬希望“省医月饼”乘着贵州旅游蓬勃发展的东风，进驻各大景点、商场，就像北京的烤鸭一样，成为游客到贵州必买的伴手礼，成为贵州一张名片。

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